För några år sen bestämde vi oss för att säga upp oss ifrån nyårshetsen. Den här som säger att man ska ha en perfekt nyår, med ett perfekt kompisgäng och det ska vara den roligaste festen med den godaste maten, den snyggaste outfiten - ja bara superlativ. Den här hetsen som gör många så otroligt stressade. Egentligen är ju bara nyår en dag lite som alla andra, på nyårsdagen har ju inte mycket hänt? Förutom att man kanske vaknar upp bakis med ångest. Nej tack!Det hela började ett år då vi bodde i Paris och hade flängt hit och dit under julen i Sverige och jag skulle jobba tätt inpå det nya året så vi behövde vara tillbaka i Paris för nyår. Vi bestämde oss för att boka en natt på ett lyxigt hotell med spa, klä upp oss för en drink i hotellbaren och sen äta medhavd charkbricka på rummet och kolla på tv i sängen. Där och då kände vi att vi var något på spåren.När vi sedan flyttade till Sverige och skaffade hund blev det ännu tydligare att nyår kan vara lite bökigt. Vår hund är inte rädd för raketer (hon är en jakthundsras) men det kändes lite klurigt med tillställningar när man kommer med ett hundpaket. Så då bestämde vi oss för att köra på hotellnyår igen. Nu har vi gjort så i totalt fem år och jag måste säga att vi hittat ett så nice upplägg som tål att kopieras!Det kräver lite planering, men inte mycket alls jämfört med om man ska ha fest. Ni får vårt recept här, sen gör ni som ni vill! Obs, detta upplägg passar också toppen att göra med en vän eller en familjmedlem såklart. Innan december Boka hotellBoka lunchFundera ut en fin outfitDagarna innan nyårsaftonKöp champagneKöp eventuella tillbehör till nyårsbuffén som inte går att hitta i saluhallen. Packa en övernattningsväska. Köp hem ingredienser till något gott och lättlagat för nyårsdagen så behöver ni inte tänka på det!NyårsaftonLångfrukost följt av den sista packningen. Sväng på stan och i saluhallen (eller vanlig matbutik såklart) för att köpa med lite ost och chark.En sen lunch någonstans nära hotellet så att man inte behöver åka över halva stan.Checka in.Sedan är det dags att checka in på hotellet och njuta! Vi gör oss som sagt iordning (halva nöjet med nyårsafton är ju att få klä upp sig) och öppnar en flaska champagne. Sedan går vi alltid till hotellbaren för att kika lite på folk och ta en drink. När vi har fluktat klart så är det upp på hotellrummet, i pyjamasen och på med tv:n, fram med buffén och dags att kika igenom årets alla bilder man tagit. Så mysigt! Vi brukar prata om vad som har varit bäst med året, vad vi ser fram emot med nästa år med mera. Sen somnar vi nästan alltid precis efter tolvslaget. De senaste åren har det blivit lunch på riche, en pommes med bea och en toast skagen tack. Möjligen Sveriges mest bortskämda cockerspaniel Förförra årets outfit Ett av pandemiåren, då kunde man beställa en charkbricka till rummet - himla bra! Några år har vi bott på Sparrow, ett mycket hundvänligt och mysigt hotell. Ett annat års outfit, svag för glitter på nyår. Ett annat år, samma trappa och samma skor. Men annat glitter, från stories när jag jobbade där. Också trevligt med ostron i baren! Så mysigt att promenera genom ett nyårsglatt Stockholm Förra årets outfit och drink med Vofflan bredvid.Hoppas att ni får ett stressfritt och njutigt nyår!!
